Imagina un rincón mágico en las colinas de Ibiza, lleno de auténtico encanto silvestre y sólo a unos minutos del movimiento y la magia que la isla blanca tiene para ofrecer.
Casa Maca es un hotel rural íntimo, ubicado en las colinas tranquilas de Can Palau, en las afueras de Ibiza ciudad y a solo minutos del aeropuerto.
Con unas espectaculares vistas de Dalt Vila (La antigua fortaleza, iluminada por el azul del cielo y el brillo del mar Mediterráneo) y unas imponentes colinas verdes por detrás, es uno de los escenarios más encantadores e icónicos que puedes desear en tu viaje a la isla.
Campos de lavanda contrastan la blancura de nuestro hotel rural, una edificación tradicional ibicenca de más de 300 años de antigüedad, que ha sido reformada con todo el amor y el respeto que merece su patrimonio arquitectónico.
Un antiguo molino descansa como una obra de arte en el vestíbulo, mientras afuera la piscina nos invita a ver hacia el futuro, convirtiéndolo en un lugar perfecto para un retiro romántico y relajante.
Almendros, algarrobos, higueras y otros frutales llenan de vida los jardines de Casa Maca, haciendo que cada visitante se sienta uno con la naturaleza ibicenca.
En el dialecto local ibicenco, “maca” significa “hermoso”, y no puede haber descripción más apta para este lugar.
Abierto todo el año, Casa Maca solo posee 10 habitaciones para así asegurar la tranquilidad a sus huéspedes, mientras el restaurante de comida mediterránea está abierto para todo público, para que nunca se pierda la magia entre los visitantes y locales.
En cada esquina de Casa Maca se puede encontrar carácter, color y personalidad, haciendo de ella un pequeño paraíso rural en la isla.
RESTAURANTE
El restaurant del hotel rural Casa Maca cuenta con un menú mediterráneo contemporáneo creado por David Reartes, reconocido chef, lo cual hace de esta experiencia algo único. Huéspedes del hotel, locales, y otros visitantes están invitados a tomar asiento en la terraza del restaurante para desayunar, comer, cenar, o incluso tomar unos cócteles, mientras disfrutan del entorno ibicenco y las vistas a Dalt Vila.
La visión de Reartes para el restaurante de Casa Maca concibe un equilibrio perfecto entre gastronomía global con elementos propios de la isla, utilizando ingredientes frescos, locales y orgánicos, lo cual coincide con la visión consciente y eco sustentable que tiene el hotel. Nuestro talentoso chef ejecutivo combina tendencias culinarias con tradición española de tal manera que todos los apetitos y requerimientos dietéticos están cubiertos.
En el verano, Casa Maca es el lugar perfecto para tomar desayuno tranquilamente antes de embarcarse en alguna aventura dentro de la isla, o también para comer tranquilamente en la tarde después de un día de paseo por la antigua ciudad. De noche, el ambiente se convierte en un romántico escenario, con las estrellas iluminando desde el cielo y la vista de las luces de la ciudad a lo lejos. En los meses de invierno, el espacioso y elegante interior del restaurante se convierte en el corazón del hotel. Con la chimenea prendida, puedes disfrutar de las delicias de la temporada en un refugio absolutamente acogedor.
Almendros, olivos, higueras y algarrobos son los árboles autóctonos que se encuentran en las proximidades de la casa, que tiene más de 300 años de antigüedad y que ha sido rehabilitada para que se convierta en el destino ideal de vacaciones.